Nova York

FAZENDAS HIDROPÔNICAS VERTICAIS GERAM EMPREGOS E ALIMENTOS SAUDÁVEIS

Nova-iorquinos migram para feiras livres distribuídas pelo subúrbio da cidade, ou para  supermercados de luxo quando eles querem comprar tomates maduros ou cabeças crocantes de alface. Mas, para os defensores da agricultura urbana, não é comida local, pois os alimentos percorrem milhares de quilômetros  do norte do estado até Nova York. A agricultura urbana pode parecer …

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AGRICULTURA HIDROPÔNICA VERTICAL NO CENTRO DE NOVA YORK

Dickson Despommier, professor de Ciências da Saúde Ambiental e Microbiologia da Universidade de Columbia, em Nova York, nos Estados Unidos, desenvolveu um projeto de agricultura hidropônica vertical com alguns de seus alunos da pós-graduação. O objetivo é cultivar plantas e criar animais em arranha-céus no centro da cidade. Esse projeto foi pensado porque se espera …

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