SUCO HIDROPÔNICO

Hidroponia é +sabor e +saúde! Confira uma receita simples, saudável e deliciosa com ingredientes hidropônicos.

A alface é a hortaliça mais consumida no Brasil, de acordo com a Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (Abcsem). E sobram motivos para eleger a folhosa como a queridinha das refeições saudáveis: é excelente fonte de fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos, chamados de fitoquímicos, que têm funções reconhecidas na prevenção e controle de algumas doenças crônicas, como diabetes e hipertensão.

A alface, porém, não precisa ser só a rainha da salada ou o “verdinho” daquele sanduíche natural. Também é possível incluir qualquer tipo da folhosa em sucos. De baixo índice glicêmico, comparado ao suco de frutas naturais, a bebida é indicada para quem precisa controlar os níveis de glicemia, colesterol e gordura no fígado e, também, ajuda a aliviar sintomas da constipação intestinal. 

Suco verde hidropônico:

Ingredientes: Duas folhas de alface hidropônica, 150ml de chá verde, um punhado de hortelã e uma maçã verde fresca e com casca. 

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. O chá verde é ótimo para desintoxicação orgânica e tem compostos fenólicos que oferecem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antimutagênicas, antidiabéticas e anti-hipertensivas à bebida. A hortelã, além de aromatizar, tem forte atividade antioxidante.