Revista Hidroponia – Edição Nº23

A edição 23 da Revista Hidroponia traz como destaque informações sobre o Programa de Cooperação Tecnológica firmado pela Plataforma Hidroponia e a Universidade Feevale(RS) com o objetivo de promover a inovação, o esenvolvimento tecnológico da produção hidropônica, além de aproximar o conhecimento técnico e facilitar a cooperação, o intercâmbio científico tecnológico e o desenvolvimento de recursos humanos. Destaque também é a Pink Farms, startup que faz agricultura urbana em ambiente controlado, em São Paulo. Os empreendedores cultivam folhas e microgreens por meio de uma tecnologia que combina Hidroponia e iluminação LED para substituir a luz do sol. Outra matéria interessante é a que mostra que os FLV (frutas, legumes e verduras) feinhos não podem ser jogados no lixo, já que possuem o mesmo sabor e carga nutricional das perfeitas esteticamente. O texto, com entrevistas com especialistas da Embrapa, ainda traz várias iniciativas de empresas e ONGs para reduzir o desperdício de comida no Brasil, onde estima-se que 41 mil toneladas diárias de comida são perdidas, o que daria para matar a fome de 125 milhões de pessoas. Destaque também para o texto sobre a Hidroponia orgânica, chamada de “Organoponia” pelo engenheiro agrônomo Rodrigo Cabrera Medina, consultor da Serviceres, de Indaiatuba.
(SP).