Pesquisas com biofortificação aumentam o teor de zinco nas folhas de alface hidropônica

Próxima etapa do estudo avaliará uso de bactérias para estimular o uso de folhosas e reduzir o uso de fertilizantes   Uma pesquisa desenvolvida na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), de Araras (SP), resultou em uma alface com maior quantidade de zinco nas folhas. O estudo foi orientado pelo professor Fernando César Sala, da...