HIDROPONIA DE JOAÇABA INVESTE EM MELHORIAS NA ESTRUTURA DA PRODUÇÃO

Para produzir mais e melhor, a família Stella, proprietária da Hortaliças Stella, de Joaçaba (SC), está investindo na ampliação e reforma das instalações hidropônicas. O produtor Fabio Stella explica que a estrutura original era muito antiga. “Para continuarmos a fornecer alimentos com qualidade, é necessário sempre melhorar a produção”, justifica.

Atualmente, o empreendimento conta com dez estufas, com uma área total de aproximadamente 4 mil metros quadrados. “Estamos implementando 1,5 mil metros quadrados de telado, que é algo muito utilizado por produtores de São Paulo”, conta a novidade. Com previsão de um mês de trabalho ainda para a conclusão das alterações no local, Fabio afirma que o objetivo agora será diversificar a produção de folhosas. Por mês, saem da propriedade 1,2 mil unidades de alface, rúcula e agrião, que são comercializadas na cidade de Joaçaba e arredores.  

O produtor ressalta que o consumidor avalia muito o custo-benefício dos produtos hidropônicos em relação aos demais produtos, preferindo o produzido no cultivo sem solo. “Pelo fato do controle que temos nas estufas, conseguimos manter o padrão de nossa produção, independente da época do ano. Isso garante competitividade ao produto para um público cada vez mais exigente”, declara.

Vencedora do Prêmio Brasil Hidroponia 2015, na Categoria Hidroponia Destaque Nacional, a Hortaliças Stella ganhou visibilidade na região. “Nos sentimos mais valorizados com o prêmio. O reconhecimento foi importante para o nosso negócio e também contribuiu na divulgação do cultivo sem solo entre o público da cidade e região. Agora temos que manter a qualidade”, finaliza.