Glossário

A terminologia usada na Hidroponia é esclarecida aqui. Desejamos desmistificar o texto científico, facilitar o entendimento, promover conhecimento e, principalmente, facilitar que as experiências sejam levadas para o campo da aplicação. O conhecimento compartilhado de forma acessível impacta no desenvolvimento do setor, estimula investimentos e alavanca resultados. A Hidroponia é para todos!

Ácido

Solução com pH inferior a 7.

Ácido sulfúrico

O ácido sulfúrico, H2SO4, é um ácido mineral forte. É solúvel na água em qualquer concentração. Ele tem várias aplicações industriais e é produzido em quantidade maior do que qualquer outra substância (só perde em quantidade para a água), mas o principal uso engloba a fabricação de fertilizantes.

Acúleos

Formação espinhosa na epiderme do vegetal que se solta facilmente da planta.

Aeração

Suprir as raízes com oxigênio. Ventilação ou renovação do ar em ambiente fechado.

Aeroponia

Técnica de cultivo que consiste essencialmente em manter as plantas suspensas no ar, geralmente apoiadas pelo colo das raízes, e aspergindo-as com uma névoa ou com uma massa de gotículas de solução nutritiva. O sistema permite uma enorme economia de solução nutritiva, a qual chegará às raízes das plantas altamente oxigenadas. A Aeroponia difere da Hidroponia por não usar a água como substrato.

Afídios

Os afídios, afídeos, pulgões ou piolhos-das-plantas são insetos diminutos que se alimentam da seiva de plantas, da superfamília dos afidoídeos, ou Aphidoidea, na divisão Homoptera da ordem dos Hemiptera. Cerca de 250 espécies constituem sérias pragas para a agricultura, floresta e jardinagem, ao sugarem a seiva das plantas e servirem como vetor de transmissão de vírus. A joaninha é o afídeo mais conhecido.

Agrotóxico

É uma substância ou mistura de substâncias destinada a impedir a ação ou matar diretamente insetos, ácaros, moluscos, roedores, fungos, ervas daninhas, bactérias e outras formas de vida animal ou vegetal prejudiciais à saúde pública e à agricultura.

Água salobra (ou sulforosa)

É aquela que tem mais sais dissolvidos que a água doce e menos que a água do mar. Pode resultar da mistura da água do mar com água doce, como em estuários, ou pode ocorrer em aquíferos. Certas atividades humanas podem produzir água salobra, como em represas. Tecnicamente, considera-se água salobra a que possui entre 0,5 e 30 gramas de sal por litro. A água salobra é típica dos estuários e resulta da mistura da água do rio correspondente com a água do mar. Também se encontra água salobra de origem fóssil em certos aquíferos associados a rochas salinas.

Alcalinidade

Representa a capacidade que um sistema aquoso tem para neutralizar ácidos sem perturbar de forma extrema as atividades biológicas que nele decorrem (efeito tampão natural da água). A alcalinidade é devida, principalmente, aos carbonatos e bicarbonatos e, secundariamente, aos íons hidróxidos, silicatos, boratos, fosfatos e amônia. A alcalinidade total é a soma da alcalinidade produzida por todos esses íons.

Alcalino (ou Básico)

Qualidade da solução nutritiva com um pH acima de 7.

Alface (Lactuca sativa)

É uma folhosa utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C.. Originária do Leste do Mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas. O cultivo hidropônico da alface, no Brasil, teve um considerável aumento, o que fez dessa a "rainha" das folhosas.

Alface frissé

É conhecida também como alface frisada. Contém quantidades razoáveis de vitamina A, niacina, vitamina C, cálcio, fósforo e ferro. Não é um tipo de alface muito fácil de encontrar à venda, mas é perfeita para saladas que levam acompanhamentos de sabores fortes.

Aliáceas (ou Allioideae)

É uma subfamília de plantas da ordem Asparagales, composta por 795 espécies, distribuídas em 20 gêneros. O grupo inclui plantas terrestres, perenes ou anuais, herbáceas, normalmente bulbosas, com caule subterrâneo do tipo bolbo tunicado simples (cebola) ou composto (alho). As espécies que a integram são facilmente reconhecíveis pelo odor característico, por suas folhas macias e carnudas e pela inflorescência umbeliforme na extremidade de um escapo, com flores pequenas de ovário súpero. Principais culturas: cebola, alho, alho-francês, chalota, cebolinho, cebolinha comum.

Almeirão

O almeirão, pertencente ao gênero Cichorium, e também conhecido como chicória amarga, é uma planta herbácea perene, nativa da Europa, muito apreciada e cultivada em vários países. Membro da família Asteraceae, da qual fazem parte também as alfaces e as serralhas, o almeirão é uma hortaliça muito nutritiva. As folhas são excelentes fontes de vitaminas A, C e do complexo B, além de conterem boas doses de fósforo, ferro e até mesmo cálcio.

Alporquia

Técnica de multiplicação de plantas em que é induzida a raiz em um ponto do caule,baixo dele, ou folha, produzindo nova muda.

Alqueire

Do árabe al kayl, designava originalmente uma das bolsas ou cestas de carga que se punham, atadas, sobre o dorso e pendente para ambos os lados dos animais usados para transporte de carga. Logo, o conteúdo daquelas cestas ou bolsas, mais ou menos padronizadas pela capacidade dos animais utilizados no transporte, foi usado como medida de secos, notadamente grãos, e depois acabaram designando a área de terra necessária para o plantio de todas as sementes. Um Alqueire Paulista - adotado em Estados como São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina - é o equivalente a 2,42 hectares.

Altura manométrica

A altura correspondente de uma coluna de água.

Amaranto (Amaranthus)

É um gênero botânico da família Amaranthaceae. Várias espécies são conhecidas pelos nomes de bredo ou caruru. Compreende cerca de 70 espécies, das quais cerca de 40 são nativas das Américas. Ele inclui pelo menos 17 espécies com folhas comestíveis.

Amido

É um polissacarídeo, sintetizado pelos vegetais para ser utilizado como reserva energética. Usado como alimento.

Aquaponia

A Aquaponia é uma técnica milenar de cultivo de vegetais sem uso de solo, como na Hidroponia, em combinação com a criação de peixes, a conhecida aquicultura ou piscicultura.

Artrópodes fitófagos

Insetos e ácaros que se nutrem de vegetais. Os principais artrópodes-pragas de cultivos protegidos são os pulgões, ácaros, mosca-branca, minadores e tripes, associados, principalmente, com as culturas de tomate, alface e pepino.

Aspersão

Ato ou efeito de aspergir água ou outro líquido. Na Aeroponia, as raízes ficam suspensas e a planta é alimentada por aspersão de gotículas de água carregadas de nutrientes.

Asteráceas

Asteraceae é a família botânica com o maior número de espécies entre as Magnoliophytas. É também conhecida por Compositae - ou compostas. São aproximadamente 50.000 espécies, divididas em 900 gêneros. Muitas espécies são usadas no cultivo devido ao seu valor biológico, algumas também são consideradas plantas desgranhadoras. Principais culturas: alface, chicória, escarola, alcachofra, cardo-hortense, escorcioneira, estragão, absinto, girassol, crisântemo e margarida.

Atrofiar

v.t. causar atrofia; tolher, impedir o desenvolvimento: o frio atrofia as plantas.

Axila

É o ângulo formado através da junção da folha com o ramo ou do próprio ramo com outro ramo.

Baby leaf

As hortaliças baby são colhidas antecipadamente, ou seja, antes de completar o ciclo.

Bactérias

São organismos microscópicos unicelulares simples que não possuem núcleo. Podem causar doenças.

Baga

Em botânica, a baga é o tipo mais comum de fruto carnudo simples, no qual a parede do ovário inteiro amadurece em um pericarpo comestível. Exemplo: morango, framboesa, mirtilo, groselha, amora silvestre e cranberry.

Bancada de cultivo

No sistema hidropônico de produção, a bancada ou mesa de cultivo é onde são colocadas as mudas, ou seja, onde vai ocorrer o plantio propriamente dito. As plantas permaneceram nas bancadas até a sua colheita.

Bancada Individual

O sistema de bancadas individuais é considerado por alguns pesquisadores como uma evolução do sistema de cultivo NFT. A diferença entre o NFT convencional e em bancadas individuais é que no primeiro todas as bancadas ou um grande número delas é atendido por um reservatório.

Berçário

Trata-se de um espaço fechado, higienizado, com luminosidade, umidade e temperatura adequados para a germinação da semente. Geralmente as plantas permeassem nesta fase por 5 dias.

Boro

Micronutriente utilizado na Hidroponia. É um elemento químico de símbolo B, número atômico 5 com massa atômica 11 u. É um sólido na temperatura ambiente, classificado como semimetal ou metaloide, semicondutor, trivalente que existe abundantemente no mineral bórax.

Botrytis

Botryotinia é um gênero de fungo ascomicetes que produz várias doenças vegetais. A maioria das formas anamórficas de Botryotinia estão incluídas no gênero de fungos imperfeitos Botrytis. O gênero contém 22 espécies e um híbrido.

Bráctea

As brácteas são folhas mais ou menos modificadas,dispostas na vizinhança das flores, podendo apresentar coloração viva e variada. As brácteas têm dimensões muito menores que as folhas comuns.Exemplos: Antúrio, Copo de leite, dente de leão, entre outras. Brácteas, não são flores.

Brassicaceae

Brassicáceas (antes designadas Cruciferae - crucíferas) constituem uma família botânica composta por 350 gêneros e 3.200 espécies. São plantas de grande importância para a alimentação humana e produção de óleos e gorduras vegetais. São cultivadas praticamente no mundo todo, mas a maioria das espécies é originária da Europa. Principais culturas: repolho, couve-de-bruxelas, couve-flor, brócolis, couve-rábano, couve chinesa, nabo, nabiça, couve-nabo, rutabaga, rabanete, agrião-do-rio, agrião-de-horta, mastruço, rúcula, mostarda.

Brix

Índice utilizado para aferir a qualidade de hortaliças de frutos, especialmente tomate. Pode ser medido pelo refratômetro. Refere-se ao teor de sólidos solúveis (açúcares) contidos na planta. Assim, quanto maior o teor total de açúcares, ou brix, mais saboroso o fruto.

Brometo de metila (CH3Br)

O brometo de metila ou bromometano é um gás incolor, com suave aroma a clorofórmio, que age como inseticida para desinfestação de solo, controle de formigas e fumigação de produtos de origem vegetal. Ele mata insetos, fungos e bactérias, ervas daninhas ou qualquer outro ser vivo presente no solo.

Brometo de metila (CH3Br)

O brometo de metila ou bromometano é um gás incolor, com suave aroma a clorofórmio, que age como inseticida para desinfestação de solo, controle de formigas e fumigação de produtos de origem vegetal. Ele mata insetos, fungos e bactérias, ervas daninhas ou qualquer outro ser vivo presente no solo.

Broto

Os brotos são a parte visível de plantas em estágios iniciais de desenvolvimento, no geral, consistindo de um caule em desenvolvimento e folhas. Os brotos não precisam ser germinados no solo, mas necessitam de muita umidade e pouca luz. Os principais são os brotos de alfafa e feijão-mungo, mas existem mais de 30 espécies olerícolas comestíveis que podem ser produzidas, como rabanete, brócolis, mostarda e cebola, além das leguminosas e gramíneas. Eles são usados em restaurantes finos tanto como componente visual quanto pelo sabor.

CAGR (Compound Annual Growth Rate)

A sigla, em português, significa Taxa Composta Anual de Crescimento. É um índice que representa uma taxa de crescimento composta de um determinado período. É muito utilizado para representar o desempenho de empresas ou startups.

CAGR (Compound Annual Growth Rate)

A sigla, em português, significa Taxa Composta Anual de Crescimento. É um índice que representa uma taxa de crescimento composta de um determinado período. É muito utilizado para representar o desempenho de empresas ou startups.

Cálcio

O cálcio é um elementoquímico, símbolo Ca, de número atômico e massa atômica 40 u. Utilizadono crescimento, divisão celular e parte da parede celular.

Cálcio

O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atômico e massa atômica 40 u. Utilizado no crescimento, divisão celular e parte da parede celular.

Calha auto-compensadora

Equipamentopara produção de hortaliças no sistema de capilaridade, com substrato. Produtoinédito no mundo.

Calha auto-compensadora

Equipamento para produção de hortaliças no sistema de capilaridade, com substrato. Produto Inédito no mundo.

Cálice

Conjunto de sépalas de uma flor.

Canaleta

Tipo de cano PVC que se assemelha ao perfil hidropônico. Cano com depressão (vala).

Capilaridade

É a propriedade dos fluidos de subir ou descer em tubos muito finos.

Carbono

O carbono é um elemento químico, símbolo C, número atômico, massa atômica 12 u, sólido à temperatura ambiente. É o pilar básico da química orgânica, se conhecem cerca de 10 milhões de compostos de carbono, e forma parte de todos os seres vivos.

Cercospora

Cercospora sf (gr kerkos, cauda+esporo) Bot Gênero (Cercospora) artificial taxonômico de fungos imperfeitos da família das Democracias, que são parasitas de folhas, com esporos compridos, delgados, multisseptados.

Chalota

As chalotas, ou "échalotes" são repletas de sabor e aroma, sendo deliciosas servidas sozinhas ou como acompanhamento de diversos pratos, e também utilizadas para temperar assados, grelhados e saladas. No fundo, têm as mesmas aplicações do que a cebola, porém com um sabor mais suave e menos picante. A chalota é uma planta originária da Ásia Central. O seu nome deriva de Ascalão ou Ascalona, uma cidade do Distrito Sul de Israel, situada a norte da Faixa de Gaza, de onde foi trazida para França há muitos séculos, por altura das Cruzadas cristãs. Por isso mesmo, o seu uso na culinária francesa está muito disseminado, sendo com frequência designadas por cebolinhas francesas. São também comuns na cozinha iraniana e de todo o Sudeste Asiático, em países como a Tailândia, Indonésia, Malásia, Brunei, Singapura e Índia.

Ciclo da planta

É o ciclo de vida de uma planta, do nascer até o morrer.

Cloreto de Sódio

Popularmente conhecido como sal ou sal de cozinha, é uma substância largamente utilizada, formada na proporção de um átomo de cloro para cada átomo de sódio. A sua fórmula química é NaCl.

Cloro

O cloro um elemento químico, símbolo Cl de número atômico 17 com massa atômica 35,5 u, encontrado em temperatura ambiente no estado gasoso. Cloro é aplicado principalmente na purificação de águas.

Clorofila

Responsável pela cor verde das plantas.

Clorose

A clorose, em botânica, é a condição de uma planta, em queas suas folhas não produzem suficiente clorofila.

Clorótico

Adj. Relativo à clorose. Atacado de clorose.

Cobalto

O cobalto é um elemento químico, símbolo CO, número atômico 27 e massa atômica 59 encontrado em temperatura ambiente no estado sólido.

Cobre

O cobre é um elemento químico de símbolo Cu, número atômico 29 e de massa atômica 63,6. À temperatura ambiente o cobre encontra-se no estado sólido.

Colmo

Colmo é um tipo de caule encontrado nas gramíneas como:cana-de-açúcar, milho, arroz, bambu.

Condutivímetro

Instrumento que mede a quantidade de íons dissolvidos na solução. Fornece o grau de concentração.

Conidióforos (conídio+foro)

Adj. Bot Que produz, ou é portador de conídios. sm 1 Ramo especializado, ereto e aéreo, do micélio de um fungo, que produz conídios sucessivos por obstrução. Cogumelo na fase em que tem conídios. Qualquer estrutura que produz conídios.

Cucurbitáceas

Família de plantas dicotiledóneas, herbáceas, de haste rastejante e frequentemente com gavinhas de sustentação.Incluem mais de 800 espécies diferentes e são normalmente de crescimento rápido e perenes. Apresentam talos grandes, não lenhosos, com gavinhas enroladas em espiral, e os frutos consistem numa casca, mais ou menos resistente, que envolve uma polpa suculenta e sementes abundantes. São aproveitados sobretudo para a alimentação humana, para fins medicinais ou ornamentais, ou ainda para a produção de fibras, como por a abóbora, o melão, e meloa, e melancia, a cabaça e o pepino.

Decantador

Os decantadores são tanques onde a velocidade da água, após a floculação, sofre uma diminuição para permitir a deposição dos flocos. Geralmente têm formato retangular ou circular.

Declividade

É a inclinação da superfície do terreno em relação à horizontal, ou seja, a relação entre a diferença de altura entre dois pontos e a distância horizontal entre esses pontos. É dada pelo ângulo de inclinação (zenital) da superfície do terreno em relação à horizontal. Os valores de declividade podem variar de 0° a 90°, e podem também ser expressos em porcentagem.

DFT (Deep Flow Technique)

É similar ao NFT, a diferença é que ao invés de uma lâmina, o perfil fica inundado enquanto entra solução por um lado e esgotando pelo outro. O "floating" é um DFT e exige um alto grau de oxigenação.

Dióxido de Carbono

É um composto químico constituído por dois átomos de oxigênio e um átomo de carbono. A representação química é CO2.

Drenagem

É o ato de escoar as águas de terrenos encharcados, por meio de tubos, túneis, canais, valas e fossos, sendo possível recorrer a motores como apoio ao escoamento.

Ebb & Flow (ou Inunda & Esgota)

Esta técnica se faz inundando a área das raízes com a solução e após um tempo esgota-se a solução de volta para o reservatório. Pode ser usado com substrato, mas acaba levando sujeira para o reservatório.

EC (Electrical Conductivity)

Abreviação de Condutividade Elétrica.

Edafoclimáticas

Se refere as características definidas através de fatores do meio tais como o clima, o relevo, a litologia, a temperatura, a umidade do ar, a radiação, o tipo de solo, o vento, a composição atmosférica e a precipitação pluvial. As condições edafoclimáticas são relativas à influência dos solos nos seres vivos, em particular nos organismos do reino vegetal, incluindo o uso da terra pelo homem, a fim de estimular o crescimento das plantas.

Encostia

Espécie de enxertia em que se unem dois ramos previamente descascados. O mesmo que "aproximação".

Enxerto / Enxertia

A enxertia é a união dos tecidos de duas plantas, geralmente de diferentes espécies, passando a formar uma planta com duas partes.

Enxofre

É um elemento químico de símbolo S, número atômico e de massa atômica 32. À temperatura ambiente, o enxofre encontra-se no estado sólido. É um não-metalinsípido e inodoro, facilmente reconhecido na forma de cristais amarelos que ocorrem em diversos minerais de sulfito e sulfato, ou mesmo em sua forma pura(especialmente em regiões vulcânicas). O enxofre é um elemento químico essencial para todos os organismos vivos, sendo constituinte importante de muitos aminoácidos. É utilizado em fertilizantes, além de ser constituinte da pólvora, de medicamentos laxantes, de palitos de fósforos e de inseticidas. As plantas absorvem o enxofre do solo como íon sulfato, e algumas bactérias utilizam o sulfeto de hidrogênio da água como doadores de elétrons num processo similar a uma fotossíntese primitiva.

Epífita

Plantas que vivem sobre outras plantas.

Ergonomia

 A disciplina científica relacionada ao entendimento das interações entre seres humanos e outros elementos de um sistema. Os ergonomistas contribuem para o projeto e avaliação de tarefas, trabalhos, produtos, ambientes e sistemas, a fim de torná-los compatíveis com as necessidades, habilidades e limitações das pessoas.

Esfagno

É um musgo que consiste em um emaranhado de pequenos e finos galhos, com diminutas folhas em volta.

Esporangióforos

sm (esporângio+foro) Pequena formação do talo do fungo que suporta o esporângio.

Esporângios

s.m. Botânica. Saco ou urna produtora dos esporos em muitas plantas criptogâmicas (musgos, mofos, algas etc.).

Esporo

São as unidades de reprodução das plantas. Também poder ser denominados esporos as formas latentes de muitos animais ou seus embriões, de protistas e de bactérias.

Esporos

Unidades de reprodução das plantas.

Esporulação

É a forma de reprodução que consiste na divisão espontânea da célula em quatro elementos, cada um com uma parte do primitivo núcleo.

Espuma fenólica

É uma espuma usada para a germinação da semente em material inerte, ou seja, que não interfere na nutrição. A espuma provê boa sustentação para a muda, além de ter alta capacidade de retenção de umidade.

Estame

O estame é o órgão masculino das plantas que produzem flores: Angiospermas (fanerógamas).

Estaquia

Método de criação de muda através do enraizamento de brotos.

Esterilizar

É a tendência de eliminação de todas as bactérias ou redução da população de uma colônia.

Estiolar

Enfraquecer; debilitar; perder as forças, a energia. Termo popular para designar o alongamento das folhas. Esticar, encompridar. Geralmente acontece por insuficiência de iluminação.

Estresse

É a soma de respostas físicas e mentais causadas por determinados estímulos externos(estressores) e que permitem ao indivíduo (humano, animal ou vegetal) superar determinadas exigências do meio-ambiente e o desgaste físico e mental causado por esse processo.

Ferro

É um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 e massa atômica 56. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido. É extraído da natureza sob a forma de minério de ferro que, depois de passado para o estágio de ferro-gusa, através de processos de transformação, é usado na forma de lingotes. Adicionando-se carbono dá-se origem a várias formas de aço. É o metal de transição mais abundante da crosta terrestre, e quarto de todos os elementos. Também é abundante no Universo, havendo-se encontrados meteoritos que contêm este elemento. O ferro é encontrado em numerosos minerais.

Fertilizante

São compostos químicos que visam suprir as deficiências em substâncias vitais à sobrevivência dos vegetais. São aplicados na agricultura com o intuito de melhorar a produção.

Fertirrigação

A fertirrigação é uma técnica de adubação que utiliza a água de irrigação para levar nutrientes ao solo cultivado.

Fibra de coco, lã de rocha

Vem das fibras das rochas minerais vulcânicas (calcário/basalto), areia lavada e substratos vegetais.

Filiformes

Diz-se dos órgãos dos animais ou das plantas quando são delgados como um fio.

Flagelos

A apêndices das células vivas, em forma de filamentos, que servem para a sua locomoção (no caso de organismos unicelulares flagelados) ou para promover o movimento da água ou outros fluidos no interior do organismo, quer no processo da alimentação, quer na excreção.

Floating ou Piscina

É um tipo de hidroponia, em que as plantas flutuam em placas de isopor em enormes tanques cheios de solução nutritiva. Exige muita técnica, a implantação é de alto custo, pois exige uma oxigenação muito grande para não afogar as raízes. Além disso, a grande área exposta dificulta o controle. Não é viável para plantas grandes ou de ciclos longos.

Fósforo

 É um elemento químico de símbolo P, número atômico 15 (15 prótons e 15 elétrons) e massa atômica igual a 31. O fósforo é o único macronutriente que não existe na atmosfera, se não unicamente em forma sólida nas rochas. Ao mineralizar-se, é captado pelas raízes das plantas e se incorpora a cadeia trófica dos consumidores, devolvendo ao solo, nos excrementos ou através da morte.

Fotoperíodo

É um termo usado na botânica e descreve os efeitos e adaptações de plantas ao fotoperíodo, que representa o comprimento de um dia e consiste na duração do período de luz de um determinado lugar, dependendo da altitude e da estação do ano. Incluído no fotoperíodo está o período de luz útil, que designa a duração da qual a intensidade luminosa é maior que o limiar de compensação fotossintética.

Fotossíntese

É um processo fisioquímico realizado pelos vegetais clorofilados. Estes seres sintetizam dióxido de carbono e água, obtendo glicose, celulose e amido através de energia luminosa.

Fungicida

É um pesticida que destrói ou inibe a ação dos fungos que geralmente atacam as plantas.

Fungo

Os fungos são seres vivos eucarióticos, com um só núcleo. São micro-organismos tais como as leveduras e bolores, bem como os mais familiares cogumelos.

Fuste

 Fuste é a parte da coluna entre o capitel e a base. O fuste pode ser monolítico ou ser constituído por diversas pedras chamadas tambores.

Gamopétala

É uma flor em que as pétalas são soldadas entre si. Em alguns casos as gamopétalas podem aparentar uma só pétala cilíndrica. No caso das plantas da família Asteraceae, cada "pétala" aparente e vistosa são cinco pétalas unidas (gamopétalas) de uma das pequenas flores que formam a inflorescência.

Gás Carbônico

É um composto químico constituído por dois átomos de oxigênio e um átomo de carbono. A representação química é CO2. O carbono é um elemento básico na composição dos organismos, tornando-o indispensável para a vida no planeta.

Gavinha

As gavinhas são normalmente ramos ou folhas modificadas, mas podem ter origem em qualquer órgão aéreo da planta, inclusive flores.

Germinação

Processo inicial do crescimento de uma planta a partir de um corpo em estado de vida latente, que pode ser uma semente ou um esporo ou de um animal, protista ou bactéria a partir de uma forma enquistada.

Germinativo

adj. Relativo a germe, a germinação. Poder germinativo, diz-se da faculdade que tem o grão maduro de germinar, desde que se encontre em meio favorável. (O poder germinativo pode ser expresso em percentagem e diminuir com o tempo).

Halófita

São plantas que, sendo essencialmente terrestres, estão adaptadas a viverem no mar ou próximo dele, sendo tolerantes à salinidade.

Heliófita

Espécie vegetal intolerante ao sombreamento que necessita de muita luz para o seu estabelecimento e desenvolvimento.

Hialinos

adj. Que tem a transparência ou aspecto de vidro.

Híbrido

Vegetal que resulta do cruzamento de espécies diferentes.

Hidrófilo

Adjetivo.Que gosta de água. Que é ávido de água, que absorve a água.

Hidrogênio

O hidrogênio é o mais abundante dos elementos químicos,constituindo aproximadamente 75% da massa elementar do Universo.

Higrófita

Planta que se adapta a ambientes aquáticos.

Higrômetro

Instrumento para medir o grau de umidade relativa do ambiente.

Higroscópico

Qualidade de alta absorção de líquido.

Hissopo

 (Hyssopusofficinalis) é uma planta que pode atingir de 20 cm a 1 m de altura, com flores que podem ser de cor violeta, rosa ou branca. Bastante apreciada como planta ornamental em jardins, sendo que suas flores atraem abelhas e borboletas. Também é cultivada para fins medicinais e para o uso de suas folhas e flores como tempero. Seu sabor é forte e algo amargo, apresentando um intenso e agradável aroma de menta, o que faz com que suas folhas sejam usadas apenas em pequenas quantidades em saladas ou como tempero para outros pratos.

Hortaliça

É a planta herbácea da qual uma ou mais partes são utilizadas como alimento na sua forma natural. A hortaliça é designada: verdura, quando utilizadas as partes verdes; legume, quando utilizado o fruto ou a semente, especialmente das leguminosas e, raízes, tubérculos e rizomas, quando são utilizadas as partes subterrâneas.

Horticultura

 É a disciplina científica que estuda as técnicas de produção econômica de plantas que abrange sub-disciplinas como: Fruticultura (que estuda a produção de fruteiras), Floricultura (que estuda a produção de flores ornamentais ou de uso terapêutico); Silvicultura (que estuda a produção de árvores para diversos fins); Paisagismo (que planeja os desenhos, zoneamento, e dinâmica em parques e jardins) e a Olericultura, que estuda a produção de hortaliças.

Humus

Matéria escura e fértil composta da decomposição de plantas e ou animais. O húmus forma a porção orgânica do solo.

In Vitro

Refere-se ao que está fora de um organismo ou aos fenômenos que são observados no laboratório em tubo de ensaio.

Inerte

Um corpo que não reage quimicamente.

Insumo

É o produto necessário para o cultivo, como semente e sais para solução nutritiva.

Lanternins

São aberturas, dispostas na cobertura de estufas, para propiciarem ventilação e iluminação naturais dos ambientes. O funcionamento dos lanternins é devido à diferença de densidade do ar ambiental ao ganhar calor.

Levístico

(Levisticumofficinale) São a planta, as folhas e sementes ou frutas que são utilizadas para dar sabor aos alimentos, especialmente da Cozinha do sul da Europa. É uma planta perene que mede de 3 a 9 pés e lembra vagamente o salsão ou aipo na aparência e no sabor. É às vezes chamada de pequena idade, mas essa expressão é mais própria ao aipo.

Lisanto

É o nome popular de uma planta da família das Gentianaceas, originária dos Estados Unidos e do México. Produz flores grandes, muito vistosas, duráveis, delicadas, de coloração branca, azul, rosa ou violeta. É muito cultivada e comercializada como flor-de-corte. Também é chamada de genciana-do-prado.O nome científico do lisianto pode ser: - Eustoma Grandiflorum - Eustoma Andrewsii - Bilamista Grandiflorum

Lúmen

É a unidade de medida de fluxo luminoso.

Macronutrientes

São nutrientes necessários ao organismo diariamente e em grandes quantidades.

Magnésio

É um elemento químico de símbolo Mg de número atômico 12 com massa atômica 24 u. Recentes pesquisas indicam o Magnésio como responsável por retardar o envelhecimento celular, além de ser responsável por inúmeras funções metabólicas intracelulares. O magnésio é importante para a vida, tanto animal como vegetal. A clorofila é uma substância complexa de porfirina-magnésio que intervém na fotossíntese.

Manganês

É um elemento químico, símbolo Mn, número atômico 25 e massa atômica 55 u, sólido em temperatura ambiente. É um elemento químico essencial para todas as formas de vida, nas quais tem funções tanto estruturais quanto enzimáticas.

Micronutrientes

São nutrientes necessários para a manutenção do organismo, embora sejam requeridos em pequenas quantidades, de miligramas a microgramas. Fazem parte deste grupo as vitaminas e os minerais.

Molibdênio

É um elemento químico de símbolo Mo de número atômico 42 e de massa atômica igual a 96. A deficiência de molibdênio no organismo pode produzir graves problemas, porém é encontrado em todos os alimentos tornando esta deficiência muito rara.

mS/cm

Milisiemens por centímetro: unidade de medida de condutividade elétrica. Utilizada na hidroponia para medir a concentração da solução e assim ter uma ideia da quantidade de nutriente na solução.

Muda

Fase da planta no início do crescimento, logo após a germinação.

Multisseptados

adj (multi+septo+ado) Biol. Com divisões numerosas

Nabiça

Planta herbácea, da família das Brassicáceas, afim do nabo, de que se aproveitam as folhas e que é cultivada em Portugal. Rama de nabo que ainda não atingiu desenvolvimento completo.

Necrose

 Necrose é o estado de morte de um tecido ou parte dele em um organismo vivo.

NFT

Técnica de Fluxo Laminar de Nutrientes (NFT). O NFT é o sistema de cultivo hidropônico mais utilizado do Brasil. Mais de 97% dos produtores o utilizam, mas a técnica não para de crescer.

Níquel

É um elemento químico de símbolo Ni de número atômico 28 (28 prótons e 28 elétrons ) e de massa atômica 58,7. O níquel tem papel biológico parecido com o ferro por serem muito próximos.

Nitrogênio

É um elemento químico com símbolo N, número atômico 7 e número de massa 14. O nitrogênio é o elemento que as plantas necessitam em maior quantidade. É um macronutriente primário ou nobre.

Olericultura

Estuda a produção e a exploração de hortaliças, englobando um grande número de espécies plantas, como as folhosas, raízes, bulbos, tubérculos, frutos diversos e partes comestíveis de plantas. 

Orgânico

Composto,derivado ou relacionado a organismos vivos.

Osmose

A osmose é o nome dado ao movimento da água entre meios com concentrações diferentes de solutos, separados por uma membrana semipermeável.

Oxigenação

A oxigenação da solução se faz misturando-se ar através de borbulhamento ou da instalação de um sistema tipo "venturi".

Oxigênio

 É a capacidade química de oxigenar-se, ou seja, receber oxigênio.

Ozonização

Método de tratamento de água que visa eliminar micro-organismos nocivos pela adição de gás ozônio à água. Em geral, o ozônio é gerado no interior do filtro de água por meio de um dispositivo eletrolítico.

Parasita

São organismos que vivem em associação com outros aos quais retiram os meios para a sua sobrevivência, normalmente prejudicando o organismo hospedeiro, um processo conhecido por parasitismo.

Patogênica

Do mesmo significado de patógeno. Que se refere à patogenia. Que possui propriedades capazes de induzir o aparecimento de doenças.

Patógeno

Agente biológico capaz de causar doenças. Qualquer elemento que pode causar doença à planta, como um fungo, vírus ou bactéria. Pode ser disseminado no pó da terra ou por meio de insetos.

Peagâmetro

Instrumento digital utilizado para medir o nível do pH na solução.

Pecíolo

É um caule que fica entre a bainha e o limbo ou lâmina das folhas das plantas vasculares.

Pedilúvio

Recipiente de alvenaria contendo sulfato de cobre, formol e água, para a limpeza dos pés antes de entrar nas estufas.

Peletização

Peletização é a aplicação de um revestimento rígido e seco que visa modificar individualmente o formato e o tamanho das sementes, tornando-as esféricas, por meio de uma combinação de condicionamento, compactação e resfriamento. Este processo tem a finalidade de facilitar o manuseio de sementes ou permitir a utilização de semeadoras mecânicas de precisão, reduzindo grandemente o consumo de semente e o gasto com mão-de-obra para o desbaste das plântulas excedentes.

Pepônio

s.m. Fruto das cucurbitáceas, de mesocarpo volumoso e grande cavidade cheia de placentas com muitas sementes, como a abóbora.

Percolação

É a infiltração da água abaixo do nível onde existem raízes e perda de água por infiltração. Estas águas formarão lençóis freáticos.

Percolar

Capacidade do líquido de atravessar um determinado meio, através de um meio sólido para filtrar ou para fazer a extração de substâncias desse meio.

Perene

Planta que tem o seu ciclo de vida muito longo. Vegetal que vive mais de dois anos, geralmente florescendo todos os anos.

Perfil Base

O perfil base serve para substituir a madeira. Pode ser utilizado na confecção de cavaletes para as bancadas e travessas para as estufas. Fabricado em polipropileno especial, resistente, sendo lavável, durável e dispensa pintura.

Perfil Hidropônico

Tipo de canaleta especial para utilização em hidroponia no sistema NFT.

pH

O pH refere-se a uma medida que indica se uma solução líquida é ácida (pH < 7, a 25 °C),neutra (pH = 7, a 25 °C),ou básica/alcalina (pH > 7, a 25°C).

Pistilo

Órgão sexual feminino da flor.

Plântula

É o embrião vegetal já desenvolvido, que acabou de germinar.

Polipropileno

É um polímero ou plástico, derivado do propeno ou propileno e reciclável. Ele pode ser identificado em materiais através do símbolo triangular de reciclável, com um número "5" por dentro e as letras "PP". O polipropileno é um tipo de plástico que pode ser moldado usando apenas aquecimento, ou seja, é um termoplástico.

Potássio

O potássio é um elemento químico de símbolo K, número atômico 19, metal alcalino, de massa atômica 39. É um elemento químico essencial para o homem, encontrado em muitas hortaliças, e essencial para o crescimento das plantas.

PP

 Abreviação de polipropileno.

Precipitado

A precipitação é a formação de um sólido durante a reação química. O sólido formado na reação química é chamado de precipitado. Isso pode ocorrer quando a substância insolúvel, o precipitado, é formada na solução devido à reação química ou quando a solução foi supersaturada por um composto.

Pseudobaga

Uma pseudobaga ou baga epigínica é um tipo de pseudofruto que se encontra em algumas espécies vegetais com ovário ínfero, ao contrário das bagas verdadeiras. Nestas espécies, o tubo floral (incluindo a base das sépalas, pétalas, e estames) desenvolve-se em conjunto com o ovário, durante a frutificação. Exemplos: Banana, família das cucurbitáceas, frutos são também chamados de pepônios; Género Cucumis, como o pepino, meloa e melão, melancia;Género Cucurbita (abóboras).

Pythium spp

Fungos que causam a podridão das raízes.

Queima de borda

Problema caracterizado pelo ressecamento nas bordas das folhas, geralmente ocasionado por deficiência de Cálcio nesta área. Nem sempre indica falta de Cálcio na solução nutritiva, mas muitas vezes por falta de ventilação que causa pouca absorção do Cálcio necessário.

Quelato

Quelato é um composto químico formado por um íon metálico ligado por várias ligações covalentes a uma estrutura heterocíclica de compostos orgânicos como aminoácidos, peptídeos ou polissacarídeos.

Quenopodiáceas

Chenopodioideae é uma subfamília da Amaranthaceae, de característica monofilética como as demais subfamílias da Amaranthaceae. Inclui cerca de 1.400 espécies, distribuídas por uma centena de gêneros. Principais culturas: espinafre, beterraba de mesa, acelga.

Radicular

adj. Botânica. Que pertence ou que diz respeito à raiz. Pressão radicular, pressão exercida pelas raízes, que favorece a ascensão da seiva bruta.

Sal

Cloreto de Sódio.

Seiva

Solução nutritiva que circula no interior da planta.

Semente

Óvulo fecundado, maduro e desenvolvido.

Septoriose

Doença que surge nas folhas mais velhas em forma de numerosas manchas circulares ou elíticas que, frequentemente, coalescem, provocando queima desfolha das plantas.

Sílica

Fortalece paredes celulares, aumenta o calor e a tolerância à seca.

Sistema radicular

 É constituído das raízes, que são órgãos especializados em fixação, absorção, reserva e condução.

Sistemas de irrigação intensivos

Sistemas de Irrigação Intensivos normalmente exigem um maior consumo de água, sofrem muitas influências dos ventos e da insolação (evaporação), prejudicam a areação do solo, exigem altas pressões de funcionamento e vazões altas e portanto custos operacionais altos.

Sódio

Utilizado na movimentação de água.

Solanaceas

Solanaceae é uma família botânica representada por aproximadamente 2.000 espécies, distribuídas em 95 gêneros. É uma família de grande importância para a alimentação da sociedade. Algumas espécies são venenosas. Principais culturas: batata, tomate, pimentão, berinjela, pepino doce, tabaco.

Solução Nutritiva

São os nutrientes necessários à alimentação da plantas dissolvidos em meio aquoso. A solução contém os elementos balanceados de forma a permitir o desenvolvimento saudável da planta, tornando-a mais resistente e com maior qualidade. É a peça-chave do cultivo, composta de água e adubos. É depositada no reservatório e chega diretamente à planta. Ela concentra todos os nutrientes necessários. H2O + N + Fósforo, potássio, CoNa e enxofre.

Solúvel

 Que pode se dissolver em meio líquido.

Substrato

Material utilizado como meio de crescimento das plantas, onde se desenvolvem as raízes mais comuns.

Substrato inerte

Composto que substitui a terra na fixação de plantas, e não contribui para a sua alimentação. Pode ter composições variadas.

Telas anti-afídeos

São confeccionadas com monofilamentos de PE (polietileno de alta densidade PEHD) , e por serem leves, de fácil manuseio e corte, essas telas são bastante utilizadas em proteções estufas de mudas de diversas plantações, e também para cultura de diversas plantas, como tomates, etc.

Temporizador outimer

 Aparelho que controla a bomba ligando-a e desligando-a.

Transpiração

Transpiração é a água que evapora das plantas quando se dá o processo de fotossíntese.

Transplantar

É retirar a planta de um perfil menor ou berçário e colocar no perfil maior.

Tubérculo

Caule ou raiz grossa, subterrânea, rica em substâncias nutritivas.

Tubo coletor:

É a tubulação que recolhe a solução nutritiva nas bancadas e leva de volta para o reservatório.

Tubo condutor

 Tubulação que vai do reservatório até as bancadas para a entrada da solução nutritiva.

Ultravioleta ou UV

Emissão de luz de comprimento muito curto, fora do espectro visível. Filtrar o ultravioleta pode trazer benefícios às plantas.

Umidade relativa

Razão entre a quantidade de água no ar e a quantidade máxima de água que o ar pode absorver na mesma temperatura.

Velocidade teórica de um líquido

Velocidade teórica de um líquido é função da diferença de altura entre o início e o final da linha e do dobro da aceleração da gravidade (2g).

Vermiculita

É um mineral formado por hidratação de certos minerais basálticos, com fórmula química (MgFe,Al)3(Al,Si)4O10(OH)2.4H2O. Sofre expansão quando lhe é aplicado calor. Possui alta capacidade de troca catiônica e é utilizada comercialmente, principalmente em sua forma expandida na construção civil e na agricultura.

Xerófita

É nome que se dá aos vegetais que desenvolvem uma estrutura especial como o reforço das paredes celulares, com grande presença de tecidos mecânicos, e adaptação para resistir às secas, integrando um tipo de vegetação comum nas paisagens xeromorfas.

Zinco

Parte de enzimas e usado nos hormônios responsáveis pelo crescimento de folhas e raízes.

Zoidogâmico

Planta polinizada por animais.

Zoósporos

Esporos móveis, providos de flagelos, produzidos por algas e fungos.

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