CULTIVO HIDROPÔNICO DE HORTALIÇAS GARANTE QUALIDADE NA PRODUÇÃO E AMPLIAÇÃO DE RENDA

A Hidroponia é o sistema de cultivo sem a utilização do solo. A técnica, crescente no Brasil, substitui a utilização da terra por uma solução aquosa que serve como fonte de nutrientes. Os elementos minerais necessários para o crescimento e o desenvolvimento das plantas são fornecidos na medida exata e de maneira constante.

Foi com base nessas características que o produtor Herbert da Silveira Krieck, de 56 anos, resolveu investir em Hidroponia no município de Monte Castelo, no Planalto Norte catarinense. O desejo se efetivou após a participação no curso de cultivo hidropônico de hortaliças do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc). “Eu sou um produtor moldado pelas oportunidades que o Senar-SC oferece em nosso município. Já participei de vários treinamentos, como olericultura e conservas. Valorizo todas essas iniciativas que melhoram a vida das pessoas, por meio de novos cultivos e técnicas”, destaca Krieck.

A estufa (de 6 por 13 metros) foi construída pelo próprio produtor. Além de cultivar hortaliças de folhas e frutos, ele coloca em prática diariamente os conhecimentos adquiridos pelo Senar-SC. E as colheitas realizadas por Krieck comprovam a praticidade dessa alternativa de produção que tem como principal ferramenta a água.

O cultivo contempla mais de dez produtos e tem como carro-chefe rúcula, agrião e seis tipos de alfaces. A estufa também é um espaço para experiências que já deram certo, por meio do cultivo de melancia, abóbora, morango, tomate, beterraba, feijão de vagem, chicória e fumo. Segundo o produtor, a Hidroponia lhe possibilita fazer o que gosta cultivando produtos saudáveis e preservando o meio ambiente.

Krieck visitou outros produtores hidropônicos e fez testes com produtos, descobrindo uma infinidade de possibilidades dentro deste sistema. “Essa é uma área em expansão e com grandes possibilidades no futuro. Com a capacitação também enxerguei novas possibilidades com a produção de conservas e outros alimentos coloniais oriundos da minha própria horta hidropônica. Com a junção dos conhecimentos adquiridos em todos os treinamentos que já participei do Senar-SC tenho conseguido melhorar cada vez mais”, relata.

Em outubro de 2016, com o apoio da esposa, Janete Ribeiro Krieck, ele resolveu expor os produtos para a comunidade. Tal iniciativa foi tão bem aceita que, desde então, efetivou as vendas. Hoje, boa parte de sua renda vem da Hidroponia e o seu desejo é investir ainda mais. “Quero construir uma estufa para cada planta, pois se trata de um cultivo rentável, responsável e que me satisfaz”, conclui.

Capacitação de alto nível – Mensalmente o Senar-SC oferece aos produtores catarinenses cursos totalmente gratuitos voltados para as mais diferentes áreas de atuação no meio rural. A qualificação em cultivo hidropônico de hortaliças tem como objetivo produzir olerícolas em sistema de Hidroponia, conforme a supervisora da Região Norte, Carine Weiss. “Durante o treinamento, os produtores têm acesso a informações fundamentais para a produção hidropônica, bem como características e técnicas utilizadas, cuidados com o meio ambiente, construção do conjunto hidropônico e identificação de pragas e doenças em hortaliças”, explica a supervisora.

O superintendente do Senar-SC, Gilmar Antônio Zanluchi, salienta que a entidade desenvolve ações de formação profissional rural e atividades de promoção social voltadas para o homem do campo. “Nossa intenção por meio dos cursos e das demais ações é contribuir para a qualificação dos produtores rurais catarinenses, integrando-os na sociedade e proporcionando qualidade de vida e cidadania”, declara. “Estimulamos a aprendizagem de maneira harmônica, mudando a visão do homem sobre si mesmo e sobre o mundo em que ele vive. Exemplos disso estão na produção hidropônica de Krieck, uma atitude que deu certo. Os treinamentos são acessíveis a todos e podem transformar propriedades em empresas rurais de sucesso”, acrescenta.