NA TERRA DO FAST-FOOD, HIDROPONIA TRANSFORMA UMA COMUNIDADE
Ao observar um grande quintal ocioso e a falta de opções para produtos saudáveis em seu bairro, o norte-americano Will Allen, ex-jogador de basquete, de 62 anos, criou em seu terreno uma horta hidropônica que produz 450 toneladas de alimentos por ano. No Brasil, 14 toneladas por hectare já são consideradas um excelente rendimento. A horta de …
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