CATEGORIAS ESPECIAIS
Destaque Produtor Nacional
Localizada em Joaçaba (SC), a Hortaliças Stella é uma empresa familiar que iniciou suas atividades agrícolas por meio do sistema tradicional de cultivo. Ao enfrentar problemas na produção, encontrou na Hidroponia a solução para qualificar seus desafios.
O primeiro contato da empresa com o cultivo sem solo se deu há aproximadamente cinco anos, segundo o produtor Maicon Paulo Stella. “Foi no momento em que nossa produção em solo estava com muitos problemas com viroses, ataque de pragas e doenças. Nessa época, meu pai [Valerio] e meu irmão [Fábio] visitaram uma pequena produção hidropônica em um município vizinho”, lembra.
Satisfeita com a qualidade da produção hidropônica na pequena propriedade, a família Stella também decidiu investir no mesmo sistema. Hoje, a Hortaliças Stella produz por meio da Hidroponia alfaces crespa, lisa, mimosa e roxa, agrião, rúcula e tempero verde (salsinha e cebolinha).
Para Maicon, foi expressiva a evolução do setor nos últimos anos. O produtor vê com entusiasmo os investimentos que institutos de pesquisas estão fazendo na área. “Acredito que muitos produtores passaram e vão passar por problemas semelhantes ao nosso, e seguirão para um caminho mais sustentável, como a Hidroponia”, projeta.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque PR
Situada em Guaraniaçu, município distante 364 quilômetros da capital Curitiba (PR), a Água Viva Hidroponia iniciou suas atividades em 2005. A empresa surgiu depois que o casal de produtores Romulo Mattia e Ivonete Sinhuri de Mattia, assistiu a uma reportagem na televisão sobre Hidroponia.
A Água Viva Hidroponia atualmente produz alface, agrião e rúcula durante todo o ano; e chicória, almeirão, salsinha e acelga sazonalmente. “Até o final deste ano, nossa produção aumentará em 30% com a construção de mais uma estufa”, acrescenta Romulo.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque SP
No município de Urepês, distante 441 quilômetros da capital São Paulo, está localizada a Hidrohorta Zangalli, que, há duas décadas, produz hortaliças por meio do sistema hidropônico.
Liderada pelos irmãos Osmar, Wilson e Edenilson Zangalli, a empresa dedica três, do total de 11 hectares, exclusivamente para produção hidropônica. “Produzimos toda linha de folhosas, alfaces em geral, mais rúcula, agrião, almeirão e chicória, além de todos os temperos, em um total de 26 itens”, menciona Edenilson.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque AM
Em 2014, após realizar um curso sobre Hidroponia no LabHidro, em Florianópolis (SC), o produtor João Benigno voltou para sua cidade, Manaus (AM), e iniciou suas atividades no cultivo sem solo com a JB e Projetos de Horta Doméstica Hidropônica.
“Atualmente, ajudo pessoas que buscam informação sobre projetos voltados para agricultura familiar urbana. Pois acredito que os hidroponistas em pequena escala também ajudam com grande impacto na divulgação desta técnica no Brasil”, explica Benigno.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque RJ
Em Sumidouro, no Estado do Rio de Janeiro, está localizada a Hidrobalança. Em atividade desde 1998, o empreendimento surgiu pelo interesse do produtor Carlos da Luz Ferreira em obter produtos de qualidade, com rotatividade e uso racional de água.
Por conta de sua localização estratégica, a Hidrobalança atende várias cidades no Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo. A Hidrobalança comercializa diversas folhosas, entre rúcula, agrião, espinafre, manjericão, coentro e alface (das variedades crespa, lisa, mista, roxa, mimosa verde, mimosa roxa e brunela). “Atendemos desde grandes redes até pequenos produtores, que buscam nossos produtos aqui mesmo na propriedade”, comenta Ferreira.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque MG
Hidro Sabor: Investimento Mineiro na Hidroponia
Situada em Florestal, cidade mineira distante 66 quilômetros de Belo Horizonte, a Hidro Sabor iniciou suas atividades em 1997. Administrado desde sua fundação por Rideo Okano, com a parceria de seu sócio Mário Okano, o empreendimento hoje possui mais de 20 estufas que produzem alface (das variedades crespa, lisa, mimosa e roxa), rúcula, agrião, salsinha e cebolinha entre outros.
A empresa conta com câmara fria e frota própria composta por caminhões baús refrigerados, o que possibilita uma melhor performance de armazenamento, logística e racionalização dos custos operacionais. “Atendemos desde pequenos varejos até grandes redes em Belo Horizonte e região metropolitana, estamos presentes em mais de 200 pontos de venda”, afirma a Amélia Okano, gestora comercial da Hidro Sabor.
Sobre o futuro, Cristina Okano, filha de Rideo, espera um crescimento contínuo da demanda de produtos da Hidro Sabor ,e manter o desenvolvendo de técnicas agrícolas que otimizem a produção. Sobre o reconhecimento do prêmio, Cristina aponta como resultado do compromisso da Hidro Sabor com a satisfação do cliente e funcionários, integridade, responsabilidade/respeito com a sociedade e meio ambiente e alto investimento na produção. “Além do controle realizado em todo o processo para garantir a qualidade e segurança alimentar até a mesa dos consumidores.”, acrescenta a gerente da empresa.
Categoria Especial: Hidroponia Destaque RS
A Fraise, Paixão por Morangos está localizada em Estrela (RS), município situado a 109 quilômetros de Porto Alegre (RS), no Vale do Taquari, e cultiva morangos semi-hidropônicos. As variedades escolhidas pelos agricultores são a San Andreas e Albion, ambas certificados pela Universidade da Califórnia e provenientes do Chile.
O empreendimento, que é guiado pelos sócios Luiz Pianta, Márcia Kartsch e Marlove Kartsch, produz uma média de 36 toneladas de morangos ao ano. A Fraise se destaca no manejo, onde os frutos são colhidos dentro da estufa e acondicionados diretamente nos recipientes para envio aos consumidores.“O objetivo é entregar os morangos em até 24 horas entre a colheita e o momento em que o consumidor recebe o produto, conservando, assim, o frescor dos alimentos”, declara Pianta.
Iniciativa
Realização
