AGRICULTURA HIDROPÔNICA VERTICAL NO CENTRO DE NOVA YORK

Dickson Despommier, professor de Ciências da Saúde Ambiental e Microbiologia da Universidade de Columbia, em Nova York, nos Estados Unidos, desenvolveu um projeto de agricultura hidropônica vertical com alguns de seus alunos da pós-graduação. O objetivo é cultivar plantas e criar animais em arranha-céus no centro da cidade. Esse projeto foi pensado porque se espera que, em 2050, cerca de 80% da população do mundo viverá em cidades. Por razões econômicas, Desponmmier acredita que a produção dos alimentos deveria vir de dentro das metrópoles.

Nesse arranha-céu verde, seria possível cultivar produtos agrícolas dentro de uma cidade para seus próprios habitantes. Mas o que, exatamente, é a agricultura vertical? É uma questão arquitetônica baseada em dois conceitos: o desenvolvimento vertical dos edifícios e a possibilidade de cultivar produtos (alimentos) no interior.

De acordo com as estimativas de Despommier, o grande edifício de 30 andares seria capaz de alimentar entre 10.000 e 50.000 pessoas por ano. O pesquisador afirma que a agricultura vertical poderia ser a solução para muitos dos problemas que enfrentamos hoje, tais como a superpopulação e a escassez de alimentos. Além disso, a agricultura vertical reduziria as emissões de CO2, que estão associadas à produção de alimentos.

A agricultura vertical, graças à Hidroponia, seria capaz de produzir uma rica colheita, protegida das condições atmosféricas e dos parasitas.