A HIDROPONIA É O FUTURO DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

Apesar de ainda não haver carros voadores ou colônias na Lua, as invenções, que antes pareciam ser fantasiosas, de um futuro distante, estão se tornando cada vez mais reais. E já estão em nossos quintais.  

Bill Banta, diretor da Rowlands Pennsylvania Produce, na Pensilvânia (EUA), abraçou o futuro da agricultura através da construção de uma estufa hidropônica.

De acordo com Banta, a Hidroponia é o método de cultivo de plantas sem o uso de solo. Em vez disso, as plantas são cultivadas em canaletas com água corrente, rica em nutrientes que fluem sobre as raízes.

“É a nova forma da agricultura”, disse o gerente de estufa, Jason Davidson, “isso é o que nós vamos ter que ensinar aos nossos filhos”.

“Podemos não ser capazes de sempre cultivar ao ar livre e, na estufa hidropônica, o clima é controlado”. E acrescentou: “isso aqui é o futuro da produção de alimentos”.

Atualmente, a Rowlands Pennsylvania Produce Banta produz alface, mas está interessada em expandir o cultivo para tomates, pepinos e morangos.

De acordo com Banta, existem muitas vantagens na agricultura hidropônica. “Eu amo a alface fresca”, disse Banta, “no nordeste da Pensilvânia foi um esforço para encontrar alface de qualidade, fresca, durante meses fora do ano. Não existia produção, a Hidroponia foi a maneira mais fácil de produzir 12 meses no ano”, concluiu.

Banta iniciou seu cultivo em 2013, com a esposa Bárbara, depois de anos trabalhando como funcionário público. “Eu queria uma carreira mais gratificante, eu queria um negócio de família e estar em casa todos os dias”, considerou.

E, através do cultivo sem solo, o hidroponista alcançou seu objetivo. Toda a família colabora com a produção, e tudo se transforma em festa para os quatro filhos do produtor. “Eles amam isso tudo, adoram estar na estufa, um deles já prometeu que vai assumir o negócio quando eu decidir me aposentar”, finalizou Bill. 

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